Pianta perenne semi sempreverde

Esposizione Soleggiata.

Terreno ricco, ben drenato

In Medicina

La maggiorana ha proprietà antibatteriche, antinfiammatorie, che la rendono una sorta di antibiotico naturale, oltre che capacità sedative e calmanti ed è quindi indicata in caso di stati di stress, ansia o insonnia; è ottima per aiutare la digestione e la buona funzionalità del tratto gastrointestinale.

In Cucina

Ottima con la carne grigliata ma anche con il pesce al forno, può essere usata per arricchire salse, preparare deliziose marinate, insaporire carpacci e insalate: è la maggiorana, una pianta molto usata nella gastronomia mediterranea.

Si può utilizzare per arricchire una frittata, sulle verdure grigliate, per portare in tavola vellutate di verdure o legumi